home
 工場とシェフの紹介

リンク集


工場長


 沢路 秀和

 東京の有名ベーカリーで修行し 各種パンの製法をマスターし
 下田こんがりあんの工場長に就任 
 つぎつぎとオリジナル製品を開発する傍ら
 同業他社の技術者との連携も欠かさず、
 最新技術の習得にも意欲的です。

 こんがりあんでは沢路工場長の指導の基に
 多くのパン職人が育っています